Colac cu leurda

Am cam ramas restanta la retete publicate, dar incerc sa imi gasesc scuza in sarbatorile care abia de au trecut. Sper ca v-ati simtit bine si v-ati relaxat, iar de acum ati inceput deja sa va intrati cat de cat in ritmul normal de lucru si de gatit :) Acest colac/paine cu leurda este o metoda grozava de a folosi frunzele usor trecute sau congelate, dar de asemenea, pute...
Citeste mai departe....

Muffins de oua si bacon

Atat de simplu si atat de gustos! Merge foarte rapid, aveti nevoie doar de 3 ingrediente si garantat vor face senzatie. Ouale sunt coapte la cuptor, baconul devine crocant la suprafata si imprumuta din aroma lui si oului si painii, care la randul ei este prajita si crocanta. Trebuie sa spun mai multe? Ingrediente 6 felii de paine 6 oua 12 feliute de bacon ...
Citeste mai departe....

Paine cu iaurt si seminte de in

Imi place foarte mult textura painilor facute cu lactate, de aceea am incercat si aceasta paine cu iaurt si seminte de in, gasita la Laura Adamache. Am fost foarte multumita de rezultat, desi si mie mi-a crapat putin aluatul, probabil ca nu l-am tinut suficient la dospit. Dar asta conteaza mai putin pana la urma: painea este aromata, pufoasa, iar semintele de in ii...
Citeste mai departe....

Conopida cu usturoi

Imi place foarte mult conopida (si chiar mai mult usturoiul!) si din cand in cand reusesc sa o servesc ca o garnitura de sine statatoare alaturi de o friptura buna. Si rareori - cum este aceasta reteta - imi iese atat de gustoasa incat nu mai apuca sa se coaca si friptura! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingrediente   2-3 felii de p...
Citeste mai departe....

Briosa

Reteta frantuzeasca, briosa este fie coapta in mici tavi ondulate, fie in forma de paine. Indiferent de cum vreti sa o coaceti, aluatul este acelasi: moale, pufos, delicat, foarte putin dulce. Daca doriti sa coaceti o paine mai speciala, o paine eleganta, veti merge la sigur cu aluatul de briosa. Se asorteaza perfect cu mancaruri (mai ales pentru cei pasionati de combinati...
Citeste mai departe....

Chifle cu masline, telemea si seminte

Ingrediente - aluat obisnuit de paine; va dau gramajele mele, dar le puteti folosi pe pe ale voastre 400 gr faina 250 gr apa 4 lg de ulei un pliculet de drojdie 10 gr zahar 8 gr sare In plus: o mana de masline (verzi sau negre) aprox.150 gr telemea 1 ou seminte (eu folosesc un mic de seminte de floarea soarelui, susan, in si mac) // Pentru paine v...
Citeste mai departe....

Paine dulce cu branza si merisoare

  Reteta aceasta a fost improvizata din cauza unei cutii de branza pe care nu o mai vroia nimeni. Nu vroiam sa o las sa ajunga mancare de caini (desi sunt convinsa ca ei ar fi apreciat gestul), asa ca am "rupt" jumatate din aluatul de paine, l-am indulcit putin si l-am transformat intr-o gustare ideala pentru micul dejun sau insotind o cana de ceai dupa-amiaza. Ingredie...
Citeste mai departe....

Budinca de paine cu mere

  Voi ce faceti cu painea veche? O aruncati? Faceti paine in ou? O transformati in pesmet sau crutoane? Ei bine, ce ziceti de reteta asta? Budinca din paine, cu mere, scortisoara si caramel. Ingrediente 4 mere medii 1 lingurita de scortisoara 100 gr zahar 2 linguri unt 3 oua batute 250 ml lapte esenta de vanilie 8-10 felii de paine Bratara de la The Green App...
Citeste mai departe....