Retete

3 idei de gustari delicioase cu iaurt

cedra1 De foarte multe ori am fost intrebata in ultimii ani ce iaurt aleg sa cumpar pentru copii. Si invariabil, raspunsul meu a fost acelasi: Cedra de la Napolact. De aceea, cand cei de la Napolact mi-au propus sa pregatesc ceva cu iaurtul lor, am fost foarte bucuroasa. Si stiti de ce? Pentru ca in sfarsit, de data aceasta cand il recomand, stiu ca va citi si cineva de acolo, de la ei, cineva responsabil de produsul acesta si pot sa ii multumesc! Revenind, am ales sa pregatesc si de aceasta data ceva simplu de facut si rapid, cum folosesc de obicei iaurtul. Avantajul iaurtului Cedra e ca este gras si mai putin acru, deci copiii mi l-au acceptat usor. Dar, pe langa iaurtul propriu-zis, imi place sa fac gustari dulci, pe baza de iaurt, pentru a ascunde anumite ingrediente pe care altfel nu le-ar manca. De exemplu, dupa cum veti vedea mai jos, pot ascunde smochine sau curmale uscate, diverse seminte sau ierburi aromatice proaspete. In plus, prezentarea colorata ii atrage foarte mult. Ma atrage si pe mine si uite asa, ma motivez si eu sa mananc dimineata si sa mananc si ceva sanatos (nu doar cafea). Pregatind aceste retete, ma gandeam cat de simplu e de fapt sa facem alegeri sanatoase! Chiar nu e complicat. Cel mai important e ca la cumparaturi sa puneti in cos produse bune, proaspete si acasa schimbarea va veni de la sine. Desigur, e nevoie de un mic efort, dar dupa ce veti incerca de 1-2 ori, va garantez ca va veni de la sine. Si astfel, la micul dejun puteti scapa complet de zahar, la desert puteti sa aveti fructe proaspete si chiar si inghetata poate fi cu zero zahar si plina de ingrediente sanatoase. Si, astfel, puteti servi chiar si la micul dejun inghetata! :) Dar haideti sa va explic fiecare combinatie in parte. (mai mult…)

De Ama Nicolae, Acum
Retete

Tort de mere caramelizate

Am inceput si eu sa imi recapat energia dupa nastere si sa ma obisnuiesc cu viata cu doi copii, astfel incat am decis sa reiau participarea si la provocari culinare, sa descopar retete si oameni faini.  Luna aceasta, la Provocarea Secreta, gazda noastra  – Stefy – mi-a dat blogul Iulianei, Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Copii

Gustare cu banane

O gustare rapida si sanatoasa, perfecta pentru dupa-amiezele cand vine copilul acasa de la gradinita sau scoala. Desigur, nici celor mari nu le strica o asemenea bunatate! 🙂 Ingrediente  1 banana unt de arahide nuci susan merisoare cocos Tot ce trebuie sa faceti este sa taiati banana pe jumatate, sa Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Retete

Biscotti cu ricotta si nuca

Cu ceva timp in urma, intrebam pe Facebook de retete interesante pentru a folosi putina ricotta, ramasa de la o alta reteta. Iar Zana de la Crazy Designs mi-a recomandat acesti biscotti incredibil de gustosi si de usor de facut.  Reteta originala este in italiana ( o gasiti aici), iar eu Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum