Retete

Paine cu lapte si miere

  Daca serile de iarna sunt reci si lungi, ce ar fi daca le-am petrece facand bunatati coapte la cuptor? 🙂 Dupa invartita moldoveneasca de 1 decembrie, aseara am facut impreuna cu Natalia o delicioasa paine-cozonac cu lapte si indulcita cu miere, pufoasa si elastica de zici ca cine stie Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Retete

3 idei de gustari delicioase cu iaurt

cedra1 De foarte multe ori am fost intrebata in ultimii ani ce iaurt aleg sa cumpar pentru copii. Si invariabil, raspunsul meu a fost acelasi: Cedra de la Napolact. De aceea, cand cei de la Napolact mi-au propus sa pregatesc ceva cu iaurtul lor, am fost foarte bucuroasa. Si stiti de ce? Pentru ca in sfarsit, de data aceasta cand il recomand, stiu ca va citi si cineva de acolo, de la ei, cineva responsabil de produsul acesta si pot sa ii multumesc! Revenind, am ales sa pregatesc si de aceasta data ceva simplu de facut si rapid, cum folosesc de obicei iaurtul. Avantajul iaurtului Cedra e ca este gras si mai putin acru, deci copiii mi l-au acceptat usor. Dar, pe langa iaurtul propriu-zis, imi place sa fac gustari dulci, pe baza de iaurt, pentru a ascunde anumite ingrediente pe care altfel nu le-ar manca. De exemplu, dupa cum veti vedea mai jos, pot ascunde smochine sau curmale uscate, diverse seminte sau ierburi aromatice proaspete. In plus, prezentarea colorata ii atrage foarte mult. Ma atrage si pe mine si uite asa, ma motivez si eu sa mananc dimineata si sa mananc si ceva sanatos (nu doar cafea). Pregatind aceste retete, ma gandeam cat de simplu e de fapt sa facem alegeri sanatoase! Chiar nu e complicat. Cel mai important e ca la cumparaturi sa puneti in cos produse bune, proaspete si acasa schimbarea va veni de la sine. Desigur, e nevoie de un mic efort, dar dupa ce veti incerca de 1-2 ori, va garantez ca va veni de la sine. Si astfel, la micul dejun puteti scapa complet de zahar, la desert puteti sa aveti fructe proaspete si chiar si inghetata poate fi cu zero zahar si plina de ingrediente sanatoase. Si, astfel, puteti servi chiar si la micul dejun inghetata! :) Dar haideti sa va explic fiecare combinatie in parte. (mai mult…)

De Ama Nicolae, Acum
Cosmetice DIY

Crema cu ulei de migdale si miere

crema miere cu ulei migdale   Va marturisesc ca evenimentele ultimelor zile si saptamani m-au afectat si m-au facut sa ma simt speriata si neputincioasa. Am vazut cum ma incarc de ganduri negative si de temeri. Mi-am muscat limba si mi-am domolit mancarimea degetelor pe taste, am privit mai adanc in mine cand m-am trezit ca devin un superficial judecator de circumstante. Dincolo de toate vestile negre care ne inconjoara in aceste zile, am incercat sa ma gandesc ca lumea trebuie sa fie mai buna pentru copiii pe care ii crestem. Si am incercat sa imi umplu sufletul si mintea de mici bucurii simple. Iar in poza de mai sus vedeti doua dintre ele. O crema calda si dulce, rasfat pentru simturi si o agenda pentru vise. (mai mult…)

De Ama Nicolae, Acum
Copii

Ovaz cu cocos si pere

ovaz cu cocos si pere   Imi pare rau ca aceasta poza nu face dreptate acestui mic dejun aromat! Lasati deoparte aspectul tern: dupa ce veti fi luat o singura lingurita, veti descoperi atata culoare in arome incat va deveni micul vostru dejun preferat in aceasta toamna! :) (mai mult…)

De Ama Nicolae, Acum