Uncategorized

Busuiocul

  Articol scris Loredana Stefan, CHHC, consilier reeducare alimentara. Eu am o slabiciune pentru busuioc. Si e pacat ca noi, romanii, ii simtim aroma doar cand ne binecuvanteaza popa. Busuiocul este o planta milenara, cel mai vechi izvor istoric fiind Biblia, care atesta busuiocul crescand pe locul unde Sf. Maria Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Uncategorized

Salata de sardele

  Salata aceasta de sardele nu este efectiv o reteta, ci intra mai mult in categoria de idei de servire. Dar este ATAT de gustoasa. incat nu puteam sa ratez ocazia sa va o arat si voua. Asadar, reteta am gasit-o in cartea de bucate a Sandei Marin si sunt Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Uncategorized

Biscuiti cu quinoa si orez

Noi le zicem crantanele. Natalia le stie drept crantzi-crantzi. Si sunt nelipsite din casa.  Din pacate, chiar cei cumparati din magazine naturiste, biscuitii din comert nu imi inspira incredere. De aceea tot caut solutii pentru snacksuri rapide, usor de facut si sanatoase.  Am probat mai multe retete, dar de cand Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Retete

Tocana frantuzeasca de legume

  Va marturisesc ca mie imi plac tocanitele de toate soiurile. Sunt un fan al sosurilor, imi place sa inmoi painea in zeama aromata si densa de carne, legume si condimente. Si mai stiu ca sunt multi carcotasi care nu considera o tocanita mare lucru. Ba nici nu o considera Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum