Retete

Porc mexican cu mamaliga

  In mod paradoxal, la noi vara este sezonul slow cooker-ului, pentru ca vara prefer sa nu mai incalzesc casa cu aragazul/cuptorul si aleg sa gatesc in slow cooker, care nu incalzeste la fel de tare si poate fi scos si in balcon/curte. Reteta de astazi este una cu influente Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Uncategorized

Tocanita picanta de pui

Imi era pofta de ceva picant si cum aveam niste ardei iuti proaspat cumparati am decis sa le dau o intrebuintare nobila. Si iata ce a iesit! Ingrediente aripioare de pui1 ardei iute2 ardei grasi5 catei de usturoi3 rosii2 linguri de bulion100 ml vin rosupatrunjel verdesare/pipermamaliga Aripioarele spalate si taiate Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Uncategorized

Ostropel de pui

Nu am facut niciodata pana acum ostropel de pui si chiar si acum am trisat putin pentru ca nu am folosit praz. Asadar, cei care vor fi extrem de dezamagiti de aceasta „scapare”, ii rog totusi sa nu imi critice prea aspru reteta pentru ca va dau cuvantul meu de Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Uncategorized

Pui taranesc

Adeseori ajungem sa calatorim culinar in cele mai indepartate si exotice locuri, sa utilizam cele mai nestiute ingrediente si ignoram ceea ce avem acasa. Si nu, bucataria romaneasca nu se rezuma doar la mancarea grasa a omului care munceste toata ziua si are cum sa arda slanina care nu ii Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum