Economii sanatoase in bucatarie – boabele

Acesta este una din cele mai sigure si sanatoase metode de a economisi in bucatarie: sa gatesc cu diferite tipuri de boabe. Si cand ma zic boabe, ma refer la leguminoase si cereale, cam ceea ce vedeti si pe lista aceasta de aici. Fasolea este de baza, cu diferite soiuri si culori. In ultimii ani am descoperit cu mare incantare nautul, mazarea galbena si meiul (de care v-...
Citeste mai departe....

Vitamina B1

 Vitamina B1 este una dintre vitaminte esentiale cerute de organism. Ea este solubila in apa si joaca un rol cheie in metabolism, ajutand la transformarea carbohidratilor in energie. Vitamina B1 intareste sistemul nervos, iar o deficienta se manifesta prin scaderea apetitului, oboseala si depresie. Mai jos am facut o selectie de retete in care sunt folosite produse...
Citeste mai departe....

Supa de linte cu turmeric si ou de rata

Perfecta pentru zilele friguroase, imbinand beneficiile uriase ale turmericului cu cele ale oului de rata, aceasta supa este foarte nutritiva si aromata. Ingrediente 1 cana de linte verde (de aici) 2 morcovi 1 ceapa 1 lingurita de turmeric (de aici) 1/2 lingurita cimbru 1/2 cana pasta de tomate putin ulei 1 ou (de rata) fiert tare In oala in care se va pregati s...
Citeste mai departe....

Supa crema de linte si morcovi

Saptamana aceasta provocarea pe grupul Ama - Happiness is Homemade este o reteta cu linte.Sincera sa fiu cu lintea am avut doar dezamagiri. Cand a fost gatita de mine. De cate ori am mancat-o gatita de altcineva o gaseam delicioasa.De aceea pentru mine aceasta a fost o veritabila provocare, incercand sa gatesc de data asta ceva ce sa imi si placa.Am ales sa fac o supa crema. Si...
Citeste mai departe....