Economii sanatoase in bucatarie – boabele

Acesta este una din cele mai sigure si sanatoase metode de a economisi in bucatarie: sa gatesc cu diferite tipuri de boabe. Si cand ma zic boabe, ma refer la leguminoase si cereale, cam ceea ce vedeti si pe lista aceasta de aici. Fasolea este de baza, cu diferite soiuri si culori. In ultimii ani am descoperit cu mare incantare nautul, mazarea galbena si meiul (de care v-...
Citeste mai departe....

Ciorba de fasole cu ciuperci

Ciorba de fasole cu ciuperci Copiii mei iubesc supele clare cu taitei. Cel mic mananca doar zeama, cea mare mai face concesii la carne si uneori la morcov. Daca fac orice alta supa/ciorba, stramba din start din nas. Daca aveti copii, probabil ca stiti cum e. Asa ca, in ziua in care am incropit in graba aceasta ciorba, am avut un pic inima stransa la ora mesei. Dupa cum ...
Citeste mai departe....

Ciorba de iepure cu fasole si spanac

Pentru zilele super ocupate, cand aveti nevoie de o ciorba rapida si aromata pe masa, in cel mai scurt timp posibil, eu va recomand aceasta ciorba de iepure cu fasole si spanac proaspat. O puteti prepara si cu carne de pui, daca nu aveti iepure, dar eu va recomand sa consumati ori de cate ori aveti ocazia aceasta carne atat de sanatoasa. Ingrediente bucati osoase de l...
Citeste mai departe....