Ghiveci national
Reteta aceasta este foarte lunga. Nu neaparat prin procedeul de pregatire – care este extrem de simplu – cat prin lista lunga de ingrediente. Si ca sa nu mai pierd timpul, iata de ce avem nevoie: 1 kg carne de pui (eu am folosit pulpe...
Ciorba de fasole verde
Ciorba de fasole verde este unda dintre retetele mele preferate de vara. Un pic acrisoara, usoara si satioasa, este o ciorba usor de facut si foarte economica. Mai intai pregatiti pastaile si spalati-le. Adaugati-le in apa rece (neaparat!) si lasati sa fiarba la foc mic....
Fasii de pui cu fasole verde
Ingrediente: 500g piept de pui 2 catei de usturoi 50g unt 2 lg zeama de lamaie 600 g fasole verde si/sau galbena (eu am folosit amestecat) 200 g morcovi 3 linguri ulei 1 ceapa frunze de busuioc sare si piper *pentru aceasta reteta m-am inspirat...
Mic-dejun cu cereale si salata de fasole verde/ Breakfast with cereals and green beans salad
Oricat ma straduiesc eu, indiferent cate planuri imi fac, mereu esuez cand vine vorba de a reusi sa mananc constant de dimineata. Si atunci cand reusesc, sa nu va mirati ca o sa consider evenimentul demn de memorat! 🙂 Pe langa cerealele cu lapte de...
Tagliatelle cu busuioc si legume/ Tagliatelle with basil and vegetables
Venirea primaverii aduce cu sine si nevoia de a apela si la o dieta mai usoara, chiar daca de multe ori ne intoarcem la fripturile suculente care ne-au incalzit iarna.Dar cand doriti sa preparati o salata usoara, satioasa si colorata va propun aceasta varianta. Ca...
Pui cu lamaie si sos de usturoi
Ingrediente:4 bucati piept de puisare si piper200 gr. ciuperci1 lg ulei1 lamaie1 cana fasole verde2-3 linguri de fainacateva linguri de lapte3-5 catei de usturoi1 Spalati, taiati (daca este nevoie) si condimentati carnea de pui. 2 Intr-o tigaie cu ulei incins prajiti puiul alaturi de ciuperci....
Porc picant cu legume
Ingrediente: carne de porc (eu am folosit cotlet)legume – ceapa/praz, ardei, fasole verde, morcovi etc.5 catei de usturoi3-4 linguri sos de soiachilli/ sos picantorez Intr-o tigaie am calit cateii de usturoi tocati marunt si prazul taiat rondele.Cand s-au rumenit, am pus peste ei carnea de...
Pui cu legume la cuptor
Ingrediente: 200g paste 400g piept pui 2 linguri ulei 2 cepe 500 g morcovi 100 g fasole verde 100 g fasole galbena 100 g dovlecei patrunjel nucsoara sare, piper Se fierb pastele si se pregatesc legumele – se spala, se curata si se toaca. Pieptul...
Salata Mediteraneana cu Paste
Ingrediente: 225 g paste 175 g fasole verde fina 2 rosii mari si coapte 200 g conserva de ton in ulei 2 oua fierte tari Pentru dressing: 6 linguri ulei de masline 2 linguri otet de vin 2 catei de usturoi 1 lingura mustar Dijon...
Salata cu pui in sos curry
Ingrediente: piept de pui fasole verde paste iaurt curry chilli rosii piper negru Fierbeti pieptul de pui, pastele si fasolea verde in vase separate. Intre timp pregatiti sosul amestecand iaurtul gras cu pudra de curry si cu chilli. Adaugati in el pieptul de pui taiat...