Uncategorized

Supa de dovlecel

Ingrediente 3 dovlecei potriviti 3 morcovi 2 radacini de patrunjel 1 ceapa 1 ardei 1 lingura de faina 1 cana de lapte sare, piper verdeata putin ulei     Se caleste usor ceapa, ardeiul si morcovul in ulei, pana lasa putina culoare. Se pune peste dovlecelul dat pe razatoare si patrunjelul, Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Uncategorized

Ratatouille…adaptat :)

Specific neaparat faptul ca este o reteta adaptata pentru ca vreau sa evit comentariile legate de ingrediente care ar trebui sau sa nu fie in celebra reteta frantuzeasca. Dar din punctul meu de vedere a gati nu inseamna a urma pas cu pas o reteta, a sta inchistat intr-un retetar, Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Uncategorized

Pate din dovlecel

Ingrediente: 2 dovlecei mici fierti 2 cepe tocate fin si calite 2-3 catei usturoi caliti impreuna cu ceapa 1 cartof mare fiert 1-2 lg suc de rosii 3 lg ulei optional: ardei sau seminte de floarea soarelui Dupa ce fierbeti dovlecelul (eu l-am fiert la aburi), il pasati impreuna cu Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum