Retete

Clatite cu cartofi si chives

Pentru masa de duminica pregatesc de obicei friptura si pireu de cartofi. Doar ca ieri am cam gresit cantitatile si am ramas cu o cantitate consistenta de pireu. De obicei il pun in borcanas la congelator si il folosesc la o paine cu cartofi, dar azi cantitatea era totusi prea Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Retete

Pancakes cu iaurt si fructe

Desi de obicei fac clatite sau pancakes doar in weekend, uneori mai rup rutina din timpul saptamanii. Secretul e simplu: pregatesc aluatul de seara. Il acopar bine, il bag in frigider si dimineata avem liber la pancakes! Mai pun langa putin iaurt, fructe si chiar si ciocolata, in cantitati infime, Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Retete

Pancakes cu iaurt

  Dimineata cu ochii carpiti de somn, cu parul valvoi: „Mami, mie imi e foame de clatite!” Si stiu ca aceasta e o sentinta, nu e loc de negocieri sau amagiri, nimic nu o intoarce din pofta ei de clatite. Asa ca incropesc rapid aluatul, cel mai adesea cu ajutorul Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum