Retete

Mancare de mazare cu ciuperci

  La noi in casa se mananca multa mazare pentru ca este preferata Nataliei. In principiu, trebuie sa pun macar cateva bobite de mazare in orice este posibil. Sa fiu sincera, cred ca le-ar manca si in prajituri! 🙂 Dar sa trecem la reteta, o mancare perfecta pentru serile aglomerate Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Retete

Tocanita de pui (in slow cooker)

Nu este nici un secret: imi plac tocanitele, imi plac mancarurile fierte incet, in care aromele se amesteca molcom si cu rabdare. Si cum fetita mea trece printr-o perioada (eu totusi sper sa fie una definitiva!) in care e indragostita de morcov si mazare, aceasta reteta a venit cumva natural. Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Retete

Mic dejun englezesc

Uneori, in dimineti mai libere si ceva mai lenese, cand nu trebuie sa ma grabesc cu micul dejun si mancam putin mai tarziu si foamea e mai mare, imi place sa pregatesc cate un mic dejun englezesc.Cunoscut si cu denumirea de full breakfast, micul dejun englezesc contine in mod traditional Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Retete

Vitamine si minerale: pe cine pierdem prin gatire? & Supa gourmet de conopida cu usturoi copt

Articol scris Loredana Stefan, CHHC, consilier reeducare alimentara.Mulţi dintre noi ne punem întrebarea cât de hrănitoare este cina noastră dacă o preparăm termic.Adevărul e că majoritatea mineralelor nu sunt afectate de caldură. Fie că le prăjim, le gătim la aburi sau le fierbem, alimentele vor conţine aceeaşi cantitate de calciu, fosfor, Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum