Supa chinezeasca cu ou

De cate ori fierb supa de pui, impart cantitatea in doua: o mare parte va fi fiarta cu taitei, iar cam 1-2 litri vor ramane in frigider/congelator pentru o supa rapida, cand cea cu taitei este gata. Astfel, am ajuns sa experimentez cu tot soiul de retete de supe care cer ca baza o supa de pui. Pana acum insa, de departe, preferata mea a devenit supa chinezeasca cu ou. M...
Citeste mai departe....

Oua umplute cu bacon si ceapa verde

  Daca va plac ouale umplute dar vreti sa le pregatiti putin mai altfel, va propun aceasta reteta care necesita si o scurta perioada de coacere pentru o crusta crocanta deasupra. Ingrediente 4 oua 4 felii de bacon 1 fir de ceapa verde 1 lingura de maioneza 1 lingurita mustar de Dijon putin miez de paine     Fierbeti ouale tari - punet...
Citeste mai departe....

Salata de cartofi cu ou

Azi vreau sa va povestesc despre o salata rece de cartofi, perfecta pentru zilele cand aveti nevoie sa pregatiti mancarea din timp sau sa luati mancarea cu voi la picnic (fiind o garnitura grozava langa gratar). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingrediente 2 kg cartofi rosii Pentru dressing  1 ceasca de apa 2 linguri de unt 3 linguri ...
Citeste mai departe....

Omleta spaniola

Sunt indragostita de chorizo iute! Il strecor in tot soiul de combinatii si nu reuseste niciodata sa ma dezamageasca. De aceea, nu puteam sa nu il folosesc tocmai in omleta de dimineata! :) Ingrediente  2 oua 1 fir ceapa verde 1/2 ardei rosu cateva feliute de chorizo sare si piper putin ulei sau untura   Am batut bine ouale cu sarea si piperul. Cand s-a f...
Citeste mai departe....

Orez cu ficat si spanac

Pentru mine aceasta reteta va fi cu siguranta una foarte populara si refacuta des. Pentru ca datorita ei a mancat si fetita mea ficat! :) Ingrediente ficat de pui (eu am avut pastrat ficatul de la 2 gaini de casa) o cana de orez 2 maini de spanac 1 ceapa verde 2 catei de usturoi 1 lingura de unt sare Intr-o tigaie am pus la fiert orezul spalat si curatat....
Citeste mai departe....

Pateu de avocado cu grapefruit si lime

  Inca o reteta rapida pentru avocado, ideala pentru gustari si mic dejun! Ingrediente 1 avocado 1 fir de ceapa verde o jumatate de grapefruit  sucul de la o jumatate de lime putina sare Se curata avocado si se da prin robotul de bucatarie impreuna cu ceapa si grapefruitul. Se stoarce peste sucul de la o jumatate de lime si se amesteca bine pentru a impiedica o...
Citeste mai departe....

Salata de quinoa cu ceapa verde si migdale

   Aceasta este reteta mea favorita pentru a prepara quinoa. Pe langa faptul ca imi place la nebunie combinatia de arome, este atat de rapida si de simpla de facut incat e perfecta pentru zilele aglomerate sau fierbinti, cand aragazul trebuie pornit cat mai putin posibil. Ingrediente 1 cana de quinoa 2 cani de apa o jumatate de lingurita de sare doi pumni de mi...
Citeste mai departe....

Chiftelute de cartofi la gratar

Si sa continuam aventura cu gratarul primit de la cei de la Grill Society.In primul rand tebuie sa va spun ca acest gratar imi spulbera prejudecata dupa prejudecata. Dupa ce in postul trecut v-am povestit despre cum gratarul nu mai ramane indelitnicirea barbatului si este foarte usor facut si de o femeie, dupa ce am facut gratare in miez de iarna cat nu am facut toata vara trec...
Citeste mai departe....

Diversificare – mancare de fasole verde, dovlecel si ceapa verde

Diversificarea Nataliei a decurs pana acum fara mari probleme, dar fiecare zi aduce noi provocari si imi solicita imaginatia.Iata unul dintre pranzurile cele mai indragite.Ingrediente1/2 dovlecelcateva pastai de fasole verde frageda1/2 morcovputina ceapa verde(unt)Fierb morcovul, dovlecelul si fasolea, le strecor de apa.Adaug ceapa verde bine spalata si apsez totul - astfel inc...
Citeste mai departe....