Retete

Prajitura rasturnata cu prune

In aceasta toamna am pregatit multe prajituri cu prune, toate simple si rapide, dar aceasta mi-a placut cel mai mult. Cardamonul ii da o aroma speciala, iar sosul caramelizat de prune este absolut delicios. Ingrediente Sosul de prune 80 de gr unt 150 gr zahar brun 1 lingura miere aprox. 10 Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Uncategorized

Dulceata de prune

In aceasta saptamana, in grupul meu Facebook (click aici) dedicat bunatatilor homemade am avut ca „tema” sa gatim o reteta cu prune. Eu am ales sa fac o dulceata aromata (de inspiratie Martha Stewart) care sa mearga perfect cu untul de arahide pe care il consumam cu mare drag. Ingrediente Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Uncategorized

Pui African in Sos Rosu

Sunt putine retete de influenta africana pe care le-am incercat. Cumva am fost mereu reticenta, avand in minte doar acea Africa infometata si nu prea puteam intelege ca exista o bucatarie traditionala. Evident, ca in multe cazuri de obtuzitate neintemeiata, m-am inselat amarnic, iar aceasta reteta exotica (care parca aminteste Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum