Retete

Cheesecake cu unt de arahide si ciocolata

Aceasta reteta este foarte simplu de facut, fara foc si are o combinatie de ingrediente absolut irezistibila! Vreau sa marchez si cu aceasta reteta Luna Internationala fara Gluten si sa particip in campania #GatescFaraGluten, gazduita de Gourmandelle. Ingrediente 1 pachet de biscuiti fara gluten Maria de la Schar 50 gr Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Retete

Biscuiti moi (fara gluten)

Pentru ca luna mai este Luna Internationala fara Gluten, am pregatit impreuna cu Natalia o reteta extrem de simpla cu faina fara gluten, cu care particip si la campania #GatescFaraGluten, gazduita de Gourmandelle. Cand am spus ca aceasta reteta este foarte simpla, nu am glumit. De fapt este facuta aproape Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Uncategorized

Biscuiti cu cascaval si malai

Biscuiteii acestia au fost facuti cu mare veselie: Natalia a fost implicata pas in pas in pregatirea aluatului, intinsul aluatului si decuparea biscuitilor. Au fost asteptati cu nerabdare sa iasa din cuptor si au fost rontaiti cu mare bucurie si incantare.

De Ama Nicolae, Acum
Copii

Biscuiti cu vanilie

Biscuiti cu vanilie
Am pregatit zilele trecute niste grozavi biscuiti cu vanilie, dupa o reteta de Sanda Marin. Biscuitii acestia se pregatesc foarte repede, sunt crocanti si aromati, perfecti langa o cana de lapte sau de cafea.
Ingrediente 4 oua 125 gr unt 130 gr zahar vanilat 210 gr faina Biscuiti cu vanilie Se freaca bine untul, pana devine spumos. Apoi se adauga zaharul si galbenusurile si se continua cu mixerul pana obtineti o crema pufoasa. Adaugati faina in ploaie si la final incorporati albusurile batute spuma. Puneti gramajoare mici in tava si se pun in cuptorul incins, la foc mediu. *Eu am folosit zahar normal, in care am tinut cam o luna betisoare de vanilie. Dupa cum vedeti din sesiunea mea foto sabotata, biscuiteii au avut mare trecere :)
Biscuiti cu vanilie Simpaticul suport de cana - de la Harmony Handmade
(mai mult…)

De Ama Nicolae, Acum
Uncategorized

Biscuiti cu quinoa si orez

Noi le zicem crantanele. Natalia le stie drept crantzi-crantzi. Si sunt nelipsite din casa.  Din pacate, chiar cei cumparati din magazine naturiste, biscuitii din comert nu imi inspira incredere. De aceea tot caut solutii pentru snacksuri rapide, usor de facut si sanatoase.  Am probat mai multe retete, dar de cand Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Uncategorized

Biscuiti cu cereale

Ingrediente 150-200 gr faina1/2 lingurita sare1/2 lingurita praf de copt50 gr fulgi de secara50 gr fulgi de ovaz65 gr untapa cat cuprinde Amestecati ingredientele uscate si adaugati untul topit, incercand sa il omogenizati cat mai bine in aluat.Apoi adaugati treptat apa cat cere aluatul – fulgii vor absorbi destul de Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum