Copii

Inghetata de avocado si pere

  Cand am inceput diversificarea cu Natalia, avocado avea mare succes! Am poze cu ea muscand din avocado ca din mar, pur si simplu il adora. Apoi a crescut. Si cum probabil bine stiti, cei cu copii mai maricei, au intervenit tot soiul de mofturi. Desigur, a aparut faza in Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Copii

Inghetata de piersici si ghimbir

Cand avem musafiri, mai ales cei care nu prea stiu obiceiurile casei, toti ridica uimiti din sprancene cand vad cu ce libertate se mananca inghetata la noi in casa. Inghetata la micul dejun, la pranz si la cina. Inghetata si la gustari. Doua inghetate una dupa alta. Inghetata e la Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Retete

Quinoa cu capsuni si iaurt

  Quinoa cu capsuni si iaurt – un mic dejun rapid, simplu si sanatos. Daca dimineata nu aveti timp, puteti pregati quinoa de cu seara: fierbeti o jumatata de cana de quinoa in o cana de lichid. Scurgeti lichidul ramas si depozitati la rece. Dimineata, amestecati in blender: 1 iaurt Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Retete

3 idei de gustari delicioase cu iaurt

cedra1 De foarte multe ori am fost intrebata in ultimii ani ce iaurt aleg sa cumpar pentru copii. Si invariabil, raspunsul meu a fost acelasi: Cedra de la Napolact. De aceea, cand cei de la Napolact mi-au propus sa pregatesc ceva cu iaurtul lor, am fost foarte bucuroasa. Si stiti de ce? Pentru ca in sfarsit, de data aceasta cand il recomand, stiu ca va citi si cineva de acolo, de la ei, cineva responsabil de produsul acesta si pot sa ii multumesc! Revenind, am ales sa pregatesc si de aceasta data ceva simplu de facut si rapid, cum folosesc de obicei iaurtul. Avantajul iaurtului Cedra e ca este gras si mai putin acru, deci copiii mi l-au acceptat usor. Dar, pe langa iaurtul propriu-zis, imi place sa fac gustari dulci, pe baza de iaurt, pentru a ascunde anumite ingrediente pe care altfel nu le-ar manca. De exemplu, dupa cum veti vedea mai jos, pot ascunde smochine sau curmale uscate, diverse seminte sau ierburi aromatice proaspete. In plus, prezentarea colorata ii atrage foarte mult. Ma atrage si pe mine si uite asa, ma motivez si eu sa mananc dimineata si sa mananc si ceva sanatos (nu doar cafea). Pregatind aceste retete, ma gandeam cat de simplu e de fapt sa facem alegeri sanatoase! Chiar nu e complicat. Cel mai important e ca la cumparaturi sa puneti in cos produse bune, proaspete si acasa schimbarea va veni de la sine. Desigur, e nevoie de un mic efort, dar dupa ce veti incerca de 1-2 ori, va garantez ca va veni de la sine. Si astfel, la micul dejun puteti scapa complet de zahar, la desert puteti sa aveti fructe proaspete si chiar si inghetata poate fi cu zero zahar si plina de ingrediente sanatoase. Si, astfel, puteti servi chiar si la micul dejun inghetata! :) Dar haideti sa va explic fiecare combinatie in parte. (mai mult…)

De Ama Nicolae, Acum
Copii

Smoothie cu spanac

IMG_7405 "Cum ar fi daca mama ar face putina magie azi?! Ce zici daca o sa transform smoothie-ul nostru in...hmm, ce culoare sa fie....hmmm... verde!! Nu-i asa ca ar fi grozav?" Natalia e prinsa de entuziasmul meu si da din cap incantata ca da, ar fi grozav un smoothie verde. Vedeti voi, uneori chiar fac magie in bucatarie. Mai ales cand trebuie sa gasesc solutii sa mai diversific meniul si sa adaug acele ingrediente de care altfel nu se atinge. Ca de exemplu spanacul. Crud nici in vise nu speram! Dar iata ca am facut o magie suficient de buna si am reusit sa o fac sa manance (cu incantare!) si spanac crud. (mai mult…)

De Ama Nicolae, Acum
Retete

Smoothie cu pere

smoothie banane si pere La noi in casa mereu s-au baut multe smoothie-uri, dar acum, de cand a inceput sa le prinda gustul si Robert,sunt cu atat mai populare. De obicei le fac pe baza de lapte (sau iaurt), dar de aceasta data am ales sa fac unul exclusiv cu fructe. (mai mult…)

De Ama Nicolae, Acum