Retete

Supa de pui

  Cand am plecat de acasa, la facultate, stiam la nivel teoretic sa fac supa de pui. Am intrebat-o pe mama si pe bunica si stiam principiile de baza: pui carnea in apa, pui sare, spumezi, pui legume, strecori si fierbi taiteii. Simplu! mi-am zis eu increzatoare, dar doar eu Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Retete

Mancare cu carne de porc si naut

mancare de porc cu naut

Mancare de carne de porc cu naut

Serile din timpul saptamanii par mai mereu extrem de scurte si aglomerate. Cam de pe la ora 5, lucrurile incep sa se precipite, trebuie servita cina, copiii parca sunt mai hiperactivi, au nevoie de mai multa atentie, iar cina trebuie gatita usor si rapid. Aceasta reteta s-a incadrat in aceasta categorie, fiind un real succes - si nu doar pentru ca se face repede, ci si pentru ca a fost extrem de gustoasa! :) (mai mult…)

De Ama Nicolae, Acum
Retete

Oua umplute & rulouri cu sunca

rulada cu sunca Daca aveti nevoie de aperitive rapide, iata doua solutii care merg grozav impreuna. In plus, aceasi maioneza se foloseste pentru ambele preparate. Rulouri cu sunca Se taie castravetele pe lung, se scot semintele cu o lingurita si apoi se taie fasii. Se taie fasii si de ardei si de cascaval (taiati un numar egal de fasii, in functie de cate rulouri de sunca vreti sa faceti). (mai mult…)

De Ama Nicolae, Acum
Retete

Chilli alb cu pui

  Din categoria retetelor rapide si care va ajuta sa refolositi ingrediente, acest chilli alb este o solutie perfecta si pentru ca se potriveste oricarui sezon: in sezonul rece este o mancare consistenta si bogata, care te incalzeste, iar in sezonul cald, poate fi servita rece, ca o salata cu Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Uncategorized

Omleta spaniola

Sunt indragostita de chorizo iute! Il strecor in tot soiul de combinatii si nu reuseste niciodata sa ma dezamageasca. De aceea, nu puteam sa nu il folosesc tocmai in omleta de dimineata! 🙂 Ingrediente  2 oua 1 fir ceapa verde 1/2 ardei rosu cateva feliute de chorizo sare si piper Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum