Uncategorized

Chipsuri de sfecla

Acum multi-multi ani de zile, bunica imi facea chipsuri de cartofi. Feliute subtiri de cartof, prajite in ulei si cu telemea deasupra. Era o nebunie! 🙂 Dar cum ma stiti, nu prajesc (aproape) niciodata mancarea, asadar am decis sa incerc sa face aceste chipsuri la cuptor. Si au iesit incredibil Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Uncategorized

Biscuiti cu cascaval si malai

Biscuiteii acestia au fost facuti cu mare veselie: Natalia a fost implicata pas in pas in pregatirea aluatului, intinsul aluatului si decuparea biscuitilor. Au fost asteptati cu nerabdare sa iasa din cuptor si au fost rontaiti cu mare bucurie si incantare.

De Ama Nicolae, Acum
Uncategorized

Briose din ou

Un mic dejun sau un aperitiv rapid si simpatic, foarte gustos si cu lipici la cei mici. Cat a stat la cuptor, Natalia a fost convinsa ca ii fac prajitura si dupa ceea le-a mancat cu aceasi incantare! 🙂 Iar daca ati gatit si prea mult orez la cina (cum Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Uncategorized

Naut condimentat

   Recunosc, sunt vinovata! Toata ziua as rontai ceva, cu precadere chestii sarate (bine macar ca am scapat de patima prajiturilor!). Dar e suficient sa pronunti cuvantul snack sarat si deja gandul te poarta la tot soiul de porcarioare in pungute colorate si cu „aroma de bacon”. Eh, dar lucrurile Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Uncategorized

Hummus cu alune

  Citisem in trecut pe undeva de combinatia dintre alune si fasole (!) si mi-a ramas asa, ca un cui, neaparat sa incerc si eu. Zis si facut. Si a iesit o minunatie de hummus cremos si aromat, gata in cateva minute.   Ingrediente 1 conserva de fasole boabe albe Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Uncategorized

Aperitiv cu somon

Ingrediente biscuiti saraticrema de branzapateu de maslinecastravetisomonfeniculpiper proaspat macinat Cu siguranta acesta este un aperitiv care se pregateste foarte rapid si totusi este elegant si aspectuos.Nu trebuie decat sa ungeti cativa biscuiti sarati cu crema de branza si/sau pateu de masline, sa asezati peste cate o feliuta de castravete proaspat Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Uncategorized

Salata de pui cu broccoli

Aceasta salata rapida mi-a placut in mod deosebit din mai multe motive: e usoara, dar foarte satioasa si se face foarte rapid. In plus poate sta pe masa la loc de cinste, alaturi de alte mancaruri sofisticate, prin amestecul savuros de ingrediente. Ingrediente 1/2 piept de pui 5-6 buchetele de Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum