Salata calda de varza cu nuci si mere

  Articol scris Loredana Stefan, CHHC, consilier reeducare alimentara.

E fascinant sa privesti o sectiune dintr-o legume crucifera.
Varza, de pilda, este plina de frunze carnoase, valurite, ce urmeaza un traseu serpuit, insa foarte bine organizat in asa fel incat totul se strange intr-o forma rotunda.

Desi cand aud de crucifere multi se gandesc doar la varza, din aceasta familie fac parte mult mai multe legume.
Acestea sunt:
 * Varza alba, rosie, verde (chinezeasca);
 * Broccoli, conopida, romanesco;
* Varza de bruxelles;
 * Rucola, ridichi, creson, etc.


2 comentarii

turbo · 29/10/2013 la 14:37

Yummy! Ce bine poate sa arate! Vreau si eu o portie!!!

Elena · 30/10/2013 la 14:20

Am ceai de fenicul (la punga, seminte). Alea or fi bune?

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *