Supa Sparanghel 

La noi in casa e regula: la pranz avem supa 🙂
Si va imaginati ca nu pot sa fac 2-3 supe si sa le tot repet. De aceea incerc toate variantele care imi vin in minte. Astfel, am ajuns sa fac si o supa de sparanghel care a fost….absolut delicioasa! Neasteptat de delicioasa!

Ingrediente 
1 ceapa
2 cartofi
1 buchetel de sparanghel (cam 10-15 fire)
2-3 linguri de smantana
sare

pentru decor: crutoane, parmezan, chives

Supa Sparanghel 

 Puneti ceapa, cartofii si sparanghelul intr-o oala de 2 litri si completati restul cu apa. Puneti la fiert cu putina sare.
Cand au fiert ingredientele, scoateti cateva capete de sparanghel pentru decor si restul pasati cu robotul. Adaugati smantana.

Serviti cu crutoane, parmezan, chives si bucatele de sparanghel.

*Se gaseste si sparanghel congelat care se potriveste perfect la aceasta reteta.


1 comentariu

optimizare motoare · 27/05/2013 la 02:29

Supa de sparanghel este delicioasa!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *