Sandwich cu leurda
Tare ma bucur cand primavara incepe sa isi faca simtita prezenta si in piete! Si una dintre primele semne dupa care ma uit este aparitia leurdei.
Am incercat in trecut sa o congelez, sa o usuc, dar nu se compara cu aroma ei in stare proaspata. Cam ca leusteanul. Deci profit cat pot in aceasta perioada si incerc sa o includ cat mai mult in ceea ce mancam.
Daca mai vreti inspiratie cu leurda, va recomand sa incercati si urmatoarele retete:
Supa-crema de broccoli cu leurda
Risotto cu leurda si creveti
Colac cu leurda
Dar sa revenim la ideea de azi.
Eu am folosit:
Paine integrala
Muschi file de la Sissi
Crema de branza
Putin marar
Cateva frunze de leurda
Putin castravete
Am tocat marunt mararul si l-am amestecat intr-o farfurioara cu crema de branza.
Am taiat felii de castravete pe lung.
Apoi am prajit painea si am asamblat sandwich-ul: pe o parte crema de branza si muschi file, pe cealalta parte crema de branza si castraveti, iar la mijloc leurda.
Combinatia aceasta de arome este senzationala. Au disparut sandwich-urile imediat! 🙂
Sper sa va placa si voua la fel de mult.
