0
12 In Uncategorized

Pui in sos dijonez cu smantana

O reteta dntr-un numar mai vechi al Bucatariei de azi – cu o mica modificare: in loc de iaurt (asa cum era reteta orginala), eu am folosit smantana.

Aveti nevoie de:

2 bucati de piept de pui
2 cepe
2 catei de usturoi
1 cana de supa
2 linguri de mustar dijonez
200 ml smantana
sare, piper


Puiul se caleste in ulei incins in tigaie pana cand se rumeneste. Apoi se scoate si se pune deoparte.

Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se calesc. Se sting cu supa si apoi se amesteca mustarul.

Puneti inapoi carnea in tigaie si lasati sa farba acoperit pentru 15-20 de minute.

Se adauga apoi smantana si se mai lasa putin la fiert.

Eu l-am servit cu paste integrale.

You Might Also Like

12 Comments

  • Reply
    crinutza
    01/12/2009 at 10:41

    Atat de apetisante sunt retetele tale, incat sunt din ce in ce mai tentata sa ma apuc de gatit 🙂

  • Reply
    Maria
    01/12/2009 at 15:01

    Very nice recipe, I will trying. Have a nice week!

  • Reply
    ama
    02/12/2009 at 12:17

    @Crinutza – eu sper sa te apuci 🙂 si gur o sa-ti placa 🙂

  • Reply
    ama
    02/12/2009 at 12:18

    @Maria – thank you very much for your comment 🙂 if you need any help with translating the recipes please let me know 🙂

  • Reply
    Silvia
    03/12/2009 at 00:27

    Delicios ….chiar cautam ceva reteta de pui cu paste, imi place tare combinatia. O sa o incerc , abia astept sa vad ce imi iese, felicitari pt tot ce postezi !

  • Reply
    ama
    03/12/2009 at 15:15

    @Silvia – multumesc mult 🙂 sa imi spui cum a iesit 🙂

  • Reply
    Anonim
    16/12/2009 at 21:50

    good start

  • Reply
    Amalia
    09/09/2010 at 15:01

    Buna Ama, mi-a placut reteta asta si as vrea sa o incerc, dar am si eu o intrebare: am vazut in mai multe retete ca se pune supa – cum recomanzi sa fie aceasta supa? adica trebuie sa ma apuc sa gatesc si o supa separat, daca vreau sa fac puiul asta? la mine nu prea se maninca supe, si deci ar ajunge sa se arunce apoi….m-ar ajuta sfatul tau….sau eventual daca as putea inlocui supa cu altceva?

  • Reply
    ama
    10/09/2010 at 06:09

    @Amalia sunt mai multe solutii daca nu ai supa efectiv.
    1. pui apa pur si simplu. Nu e la fel de gustos, dar in cazul asta de exemplu unde oricum deja ai carnita de pui isi ia destula aroma 🙂
    2. pui un cub concentrat. nu recomand, mai bine apa chioara.
    3. bunica mai procedeaza asa: cand are o gaina grasa tare ii topeste grasimea si o tine la frigider si scoate de acolo cate putin cand are retete unde se cere un plus de aroma 😉

  • Reply
    Ylva
    11/01/2011 at 07:59

    Eu fac aceasta reteta cu iaurt in loc de smantana,in rest e aidoma si e minunata.

  • Reply
    Natural vitamins supplements
    05/09/2011 at 13:24

    nice to share my love is wonderful to tell you that a healthy green gives you the best organic vitamins, herbal remedies and organic supplements.
    They use all natural ingredients to create organic products.

  • Reply
    3d ultrasounds
    26/09/2011 at 08:29

    Thanks for making such a killer blog. I arrive on here all the time and am floored with the fresh information here!You are great!

  • Leave a Reply