0
6 In Uncategorized

Porc in sos de smantana cu mustar si mere

Va marturisesc ca in ziua in care am pregatit aceasta reteta plecasem la drum cu total altceva in gand. Urma sa fie ceva pregatit la tava, rumenit bine, cu mere taiate de jur imprejur si ulterior stropit cu un sos gros de mustar. Dar se vede treaba ca socoteala de acasa nu se potriveste cu cea din targ si am ajuns la rezultatul acesta. Care de fapt a fost mult mai multumitor si am descoperit solutia rapida de a pregati paste cu carne de porc (pana acum aveam preconceptia ca doar puiul se poate pregati astfel).

Aveti nevoie de:

4 felii carne de porc
1 lingura de unt
100 grame supa
200 grame smantana de la Lactitalia (pt ca e nevoie de o smantana foarte grasa)
2 linguri mustar de dijon
2 mere
paste

Fierbeti pastele conform indicatiilor de pe ambalaj. Condimentati carnea de porc cu putina sare si piper.

Intr-o tigaie prajiti carnea in unt pana se rumeneste bine.

Intre timp amestecati bine intr-un bol smantana cu mustarul.


Peste carnea din tigaie adaugati supa, amestecul de smantana si merele. Puneti capacul si lasati sa fiarba la foc mic pana cand sosul scade si se ingroasa.

La final turnati intreg amestecul peste paste si amestecati.



You Might Also Like

6 Comments

  • Reply
    mirela
    12/04/2010 at 06:19

    Oricum arata bine,tot ce este carne este si comestibil…pupici

  • Reply
    Sylvia
    12/04/2010 at 14:06

    Excelent arata, ce de bunatati ai facut !!!!Super harnicuta ca de obicei , pupici.

  • Reply
    Mada
    13/04/2010 at 11:44

    Ma gandesc ca ar merge si vreo doua cuisoare dar si un praf de nucsoara aruncate in sos, asta pt mai multa aroma, eu reteta am salvat-o, mor dupa combinatia carne-fructe.

  • Reply
    ama
    15/04/2010 at 19:00

    @Mirela – da, carnea e leguma de baza :))

    @Sylvia – eh, m-am lenevit si eu un pic ultimele zile pana ma mai obisnuiesc cuun nou stil de viata 🙂

    @ Mada – mie nu prea imi plac cuisoarele si de aceea nu le prea folosesc. oricum sosul este foarte aromat si este acrisor.

  • Reply
    lucky
    28/12/2010 at 20:47

    arata fff bine,am sa incerc reteta

  • Reply
    Andreea Dumbraveanu
    13/12/2014 at 20:17

    Am incercat-o cu curcan. Delicioasa, iar merele dau o aroma super faina! Multumesc, Ama, pentru inspiratie de atatia ani! Vreo 4 sa tot fie 🙂

  • Leave a Reply