Luna aceasta, in cadrul provocarii Bucatar Curajos, Iuliana ne-a propus o reteta simpla dar foarte-foarte gustoasa – Pancakes cu suc de portocale. Trebuie sa recunosc ca, desi am pregatit multe soiuri de pancakes (clatite americane), aceasta varianta este in top 3 preferate!
Ingrediente
300 ml suc proaspat de portocale
2 oua mari
50 g unt
2 linguri zahar vanilat
200 gr faina
un praf de sare
1/2 pliculet praf de copt
putina coaja razuita de portocala
Pentru decor eu am folosit putina smantana, punti zahar vanilat si fructe de padure.
Am batut usor ouale cu zaharul si untul, apoi am adaugat sucul de portocale si am amestecat bine.
Apoi, turnand treptat, am incorporat faina amestecata cu praf de copt, sare si coaja de portocala.
Intr-o tigaie incinsa am turnat cam 1/2 polonic de aluat si am lasat la copt pana pe partea superioara apar mici bule de aer. Atunci intorc clatita si coc si pe cealalta parte.
Merge foarte repede! 🙂
In cateva minute e gata turnuletuld e clatite, pe care l-am servit cu putina smantana si fructe de padure.
Pofta mare! 🙂
Suport tricotat pentru masa de la Harmony Handmade
o combinatie excelenta, sanatoasa, proaspata si savuroasa, un mic dejun apetisant pentru un start de zi plin de energie si vitamine 🙂
este meniul perfect pentru un mic dejun
multumesc 🙂 ma bucur si eu ca am descoperit reteta 🙂
Sunt grozave! Le-am mancat usor caldute cu o smantana mai groasa deasupra. Sunt in fruntea clasamentului deocamdata!
ma bucur mult! 😉