0
9 In Uncategorized

Muffins cu branza dulce si mac



Reteta aceasta m-a cucerit pur si simplu! Atat de usor de facut, aceste muffins sunt de efect si extrem de gustoase. Sunt delicate si usoare ca o prajitura fina, dar atat de satioase incat pot tine oricand loc de o gustare.


Aveti nevoie de:

200 gr unt
300 grame faina
1/2 lingurita de zahar
300 gr zahar
3 oua
esenta de vanilie
150 gr branza dulce de vaca Gura de Rai de la Lactitalia
2-3 linguri de smantana grasa de la Lactitalia (30% grasime)
1-2 lingurite mac


1 Porniti cuptorul sa fie incalzit pana terminati prepararea prajiturii.

2 Amestecati bine cu mixerul branza dulce si smantana. Daca doriti puteti adauga si 1-2 linguri de zahar, dar eu prefer sa las aceasta parte cu un gust cat mai natural – oricum e destul zahar in prajitura!

3 Intr-un alt vas frecati bine untul cu zaharul. Insistati pana obtineti o crema in care adaugati esenta de vanilie si abia apoi adaugati un ou, unul cat unul, pe rand.

4. Amestecati sarea cu faina si adaugati treptat faina, amestecand in continuu.

5. Turnati aluatul in formele de muffin. Peste puneti cate o lingura din amestecul de branza – nu va faceti griji de „asezare”. Aluatul va creste si va cuprinde lingura de branza.


6. La final presarati macul. Eu am avut doar mac macinat, dar puteti folosi si mac intreg.

7. Dati la cuptor aproximativ 30 de minute sau pana se trece testul cu „scobitoarea”.

You Might Also Like

9 Comments

  • Reply
    adnas54
    25/03/2010 at 16:43

    Ce bine arata… pupici. Sanda

  • Reply
    ama
    28/03/2010 at 09:37

    @Sanda – multumesc 😉 Te pup si eu 😉

  • Reply
    VIATA
    30/03/2010 at 17:46

    O multime de retete cu branza . Minunat (eu sunt fan). Vad ca preferi firma Lactitalia. Se gasesc si la noi?

  • Reply
    ama
    01/04/2010 at 08:36

    @Viata – nu stiu daca veti in zona Metro, dar produsele lor se gasesc in reteaua Metro 😉

  • Reply
    Carmencita
    30/05/2010 at 18:44

    spune-mi, te rog, nu pui nici un pic de praf de copt?

  • Reply
    ama
    31/05/2010 at 05:12

    @Carmencita – poti pune un pic, dar le poti incerca si fara. depinde cat de pufos doresti aluatul 🙂

  • Reply
    Bucatareasa Incepatoare
    23/01/2011 at 14:44

    arata super yummy!

  • Reply
    Corina
    02/02/2011 at 15:34

    De unde se pot cumpara forme pentru muffins in Timisoara?

  • Reply
    ama
    03/02/2011 at 06:14

    @Corina – eu am vazut cam in orice magazin mai mare – si in Billa, Real,Auchan.

  • Leave a Reply