0
4 In Uncategorized

Mozzarella cu salsa de rosii

Mozzarela cu salsa de rosii3

Iata o varianta extrem de irezistibila de a pregati rapid un aperitiv sau a oferi o gustare delicioasa si in cele mei toride dupa-amieze de vara.

Mozzarela cu salsa de rosii5

Ingrediente

200 grame de Mozzarella de la Lactitalia
2 rosii
1 ceapa mica
o mana de patrunjel
cativa fulgi de chilli
cateva linguri de bulion
ulei de masline
zeama proaspata de lamaie

Mozzarela cu salsa de rosii2

Mozzarella o taiati felii si o asezati pe o farfurie. Daca veti folosi aceasi farfurie si pentru salsa, lasati in mjloc o zona libera.

Apoi, intr-un vas separat, amestecati ceapa si rosiile tocate cat mai marunt cu putin bulion si ulei de masline.

Mozzarela cu salsa de rosii1

Adaugati fulgii de chilli, zeama de lamaie si patrunjelul si mai amestecati energic sa se patrunde bine aromele. Serviti alaturi de mozzarella.

Mozzarela cu salsa de rosii4

Disclaimer

Eu am folosit Mozzarella Ciliegine de aceea salsa pare atat de mare 🙂 Am preferat insa Ciliegine pentru ca sunt bucatele mai mici si mai usor de servit!

You Might Also Like

4 Comments

  • Reply
    felis
    19/06/2010 at 21:14

    Ama… felicitari .. arata super… Nu vazusem aceasta reteta la tine… dar am vazut-o azi la TV la emisiunea "ce se-ntampla doctore?" si vazand ca e blogul tau am venit sa o caut… 🙂

  • Reply
    ama
    20/06/2010 at 06:58

    @Felis – multumesc mult 🙂 am pregatit si cadoutul, mai trebuie sa il impachetez si sa il livrez 😀

  • Reply
    Bianca
    22/06/2010 at 14:45

    Bine te-am gasit Ama:)
    Si eu venit pe blogul tau tot dupa ce am urmarit emisiunea CSID. Bine te-am gasit si o sa te vizitez mai des:)

  • Reply
    ama
    23/06/2010 at 05:14

    Bine ai venit Bianca 🙂 Foarte bine ca ai lasat un comentariu, astfel am descoperit si eu blogul tau. Foarte interesant! 😉 Te mai astept pe aici 😉

  • Lasă un răspuns la ama Cancel Reply