mic dejun cu mei

Nu am mai pregatit de multa vreme o reteta cu mei, desi imi place tare mult!

Gasiti aici retetele mele cu mei! 

De data asta insa, am ales sa pregatesc o reteta simpla, perfecta pentru micul dejun. Meiul este considerat ca fiind cereala cu cele mai multe substante nutritive, dar pentru ca nu contine gluten, este recomandata si celor care au o dieta gluten free. Bogata in siliciu, asigura sanatatea unghiilor, parului si a dintilor.
La gust, meiul mi se pare neutru, deci imi place sa il combin cu diferite arome pentru a face mancarea mai gustoasa.

Ingrediente 
1/2 cana de mei
1/4 lingurita esenta de portocale

Topping: seminte diverse – de floarea soarelui, de dovleac, chia; cereale/muesli
Sos de fructe (eu am folosit un sos de capsuni)
putin lapte

Meiul spalat il puneti la fiert in apa cat sa il acopere, impreuna cu esenta de portocale. Dureaza cateva minute sa se inmoaie, nu necesita fierbere indelungata. Insa, daca sunteti grabiti de dimineata, il puteti fierbe de cu seara.
Dupa ce s-a fiert, scurgeti apa ramasa si puneti meiul intr-un bol. Adaugati putin lapte si adaugati, dupa preferinte, diverse seminte si un sos de fructe.

Eu am folosit un sos de capsuni congelat dupa reteta aceasta.


Lista de cumparaturi
Mei
Extract de portocale
Seminte de dovleac
Seminte de floarea soarelui
Chia
Muesli 

mei


Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Articole similare

Retete

Pasta de fasole cu rosii uscate la soare

Am fost racita in ultima saptamana, iar cand am o viroza – oricat de usoara – imi pierd aproape complet simtul mirosului si gustului. Dupa ce toata saptamana am ars cam tot ce am pus Citește mai mult…

Retete

Mic-dejun cu avocado, ou si ciuperci

Recunosc ca dimineata mancam pe fuga. Eu raman doar cu cafeaua, pregatind pe toata lumea pentru o noua zi. Dar dupa ce toate se linistesc, pregatesc cate un mic dejun tarziu care sa ne bucure Citește mai mult…

Retete

Supa de peste cu lapte de cocos

Am doi copii care ar manca zi-lumina doar supa de pui cu taitei. Banuiesc (sper!) ca sunt multi la fel. De aceea incerc din cand in cand sa ies din zona de confort si sa Citește mai mult…