IMG_6102

 

Ingrediente

file de cod
cateva boabe de piper si mustar, zdrobite

1 ceapa

3 cani de mazare

3 linguri de smantana

sare
2 linguri de unt

putin ulei

 

Incingeti untul intr-o tigaie si prajiti usor ceapa. Adaugati mazarea si acoperiti cu apa. Fierbeti pana mazarea este moale si pasati-o cu smantana, potrivind la gust cu sare.
*Puteti lasa deoparte cateva boabe intregi, pentru prezentare.

Fileul de cod il condimentati cu sare, piper si boabe zdrobite de mustar si il prajiti in tigaie, in ulei incins. Trebuie sa il tineti cam 4 minute pe fiecare parte.

Serviti cu piper proaspat macinat sau marar proaspat.

 

cod sotat cu piure de mazare

 

inspiratie reteta 


Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Articole similare

Retete

Pasta de fasole cu rosii uscate la soare

Am fost racita in ultima saptamana, iar cand am o viroza – oricat de usoara – imi pierd aproape complet simtul mirosului si gustului. Dupa ce toata saptamana am ars cam tot ce am pus Citește mai mult…

Retete

Mic-dejun cu avocado, ou si ciuperci

Recunosc ca dimineata mancam pe fuga. Eu raman doar cu cafeaua, pregatind pe toata lumea pentru o noua zi. Dar dupa ce toate se linistesc, pregatesc cate un mic dejun tarziu care sa ne bucure Citește mai mult…

Retete

Supa de peste cu lapte de cocos

Am doi copii care ar manca zi-lumina doar supa de pui cu taitei. Banuiesc (sper!) ca sunt multi la fel. De aceea incerc din cand in cand sa ies din zona de confort si sa Citește mai mult…