014

Aceasta ciorba de legume mi s-a parut foarte satioasa, usoara si ideala pentru zile reci de toamna si iarna.

Ingrediente

2-3 catei de usturoi
1 ceapa
putin ulei

2 morcovi
1 patrunjel
1/2 varza
300 gr fasole verde

bulion
cimbru
sare, piper

2 cani spanac
busuioc

Se caleste ceapa, usturoiul si morcovii tocati pana lasa culoare si se sting cu apa. Se adauga apoi legumele tocate, se completeaza cu apa si se lasa sa fiarba molcom.
Eu varza am taiat-o foarte subtire, fideluta. Mi-a placut foarte mult asa pentru ca a ingrosat ciorba.

Cand au fiert legumele am adaugat bulionul si am potrivit la gust cu condimente.

Cu cateva minute inainte de a lua de pe foc am adaugat spanacul si busuiocul.

015

Ciorbita merge perfect cu paine proaspata de casa.


7 comentarii

DiaMar-bucataria galbena · 20/12/2011 la 15:22

Buna,buna,buna.Pup!

Emily · 20/12/2011 la 20:08

super delicioasa ciorbita!
pup

Bucataras · 22/12/2011 la 11:34

La multi ani, tot ce-ti doresti Ama!

catkitchen · 23/12/2011 la 09:20

Craciun fericit si numai bucurii alaturi de toti cei dragi tie !!

LauraAdamache · 24/12/2011 la 20:10

Craciun Fericit si imbelsugat!! Pup cu drag!! ♥ ♥

Kadia · 25/12/2011 la 00:25

Craciun fericit, plin de bucurii alaturi de cei dragi, casa plina de daruri, sanatate si sa va bucurati de toata atmosfera minunata de Sarbatori!

ama · 29/12/2011 la 19:52

Va multumesc mult! Sper ca si voi ati avut un Craciun linistit si va doresc un an nou minunat! 🙂

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *