0
7 In Uncategorized

Cartofi cu malai

112 

Luna asta nu am reusit sa onorez decat o singura (hai, poate doua) provocari culinare. Prima este provocarea secreta (propria-mi provocare ;)), unde am primit blogul lui Alice Albinuta.

Am ales o reteta rapida, ca doar v-am zis ca lenea a fost mare luna asta :)): cartofi in malai.

Iata cum i-am facut.

Ingrediente 
1 kg de cartofi
sare dupa gust
vreo 3-4 linguri de malai
1 lingurita de boia
un praf de piper
putin ulei

Am curatat cartofii si i-am taiat cubulete. I-am stropit cu putin ulei si i-am amestecat bine sa se unga fiecare. Am presarat peste sare, piper si boia si am mai amestecat pana s-au colorat. La final, am presarat lingura cu lingura malaiul, amestecand de fiecare data sa se lipeasca bine malaiul pe cartofi.
Apoi i-am rasturnat intr-o tava tapetata cu hartie de copt si i-am rasfirat cat de mult. I-am dat la cuptorul incins, la foc mare pentru prima jumatate de ora. Apoi am redus focul la minim si i-am mai tinut pana s-au patruns complet.
I-am servit cu mujdei cu marar si mici 🙂 A fost pranzul perfect de sambata! :))

113

You Might Also Like

7 Comments

  • Reply
    Alice
    06/05/2013 at 16:58

    Daca v-a placut, ma bucur! Sorry ca nu mai reusesc sa ma tin de Porvocarea lunara ::(( desi tare imi placea.

  • Reply
    ama
    10/05/2013 at 06:42

    Alice oricand simti ca te mai eliberezi, te asteptam cu drag inapoi! 🙂 Cat despre cartofi, tare ne-au placut 🙂 Si la cei mari, dar si la cei mici 😀

  • Reply
    Anaty
    16/05/2013 at 16:08

    Trebuie musai sa ii incerc 😉 Poate chiar maine 😀

  • Reply
    Macy
    16/05/2013 at 17:15

    Arata asa de bine si atat de simplu ca ma duc acum sa0i fac:D

  • Reply
    violeta
    18/10/2013 at 04:48

    Ce mai e de zis ? Arata minunat , sunt gustosi sigur ,sunt facuti la cuptor , deci sanatosi ….plec la bucatarie !!

  • Reply
    Valentina Mihaescu
    18/10/2013 at 07:32

    Cred ca-s foarte gustosi asa ca voi incerca reteta.

  • Leave a Reply